Абрикос — поистине королевский фрукт. Как любой плод оранжевого цвета, он кладезь каротина, калия, пектина и витамина С. Абрикосовое пюре богато большим содержанием железа, кальцием и клетчаткой, которая усиливает перистальтику кишечника. А также абрикосовое пюре содержит калий, необходимый для работы сердечной мышцы.